
coniugare due aspetti unici della
tradizione meneghina:
il rito più amato della città, l’aperitivo,
e l’ingrediente più prezioso della
cultura gastronomica milanese,
lo zafferano.


allegro, festante, gioioso, dall'animo ottimista, che rivela un'interiore serenità e letizia.


La ricetta (non) segreta
Potremmo raccontarci che la ricetta di Gaio sia complessa, composta da innumerevoli ingredienti e che celi intriganti misteri…
La verità però è più semplice. La bontà di Gaio sta nell’usare materia prima di grande qualità:
Gaio è fatto con pochi ingredienti, tutti esclusivamente naturali e il suo colore brillante deriva unicamente da estratti di frutta e dall’infusione della spezia più pregiata al mondo, lo zafferano.
Tutto quello che contiene Gaio è scritto in etichetta.
Nessun segreto.
Se stai bevendo Gaio…
Gaio ha voluto mantenere il tipico e tanto amato color rosso-arancio dei mitici aperitivi italiani, rinunciando però fermamente all’utilizzo di coloranti artificiali, di esaltatori di gusto e aromi di sintesi.
Si è privilegiato infatti il naturale potere colorante della frutta, di radici e di spezie, tra cui lo zafferano, tanto caro alla tradizione milanese.
La preziosa spezia trasmette a Gaio anche il suo inconfondibile profumo e l’elegante sapore,
e gli dona un carattere deciso, riconoscibile,
ma allo stesso tempo equilibrato.
Se stai bevendo gaio, stai bevendo bene.
Lo zafferano
Lo zafferano è la spezia più preziosa e costosa al mondo, tanto da essere usata anticamente come moneta per gli scambi commerciali.
Si ottiene facendo essiccare i pochi e delicatissimi stigmi presenti nel fiore della pianta.
Originaria dell’Asia Minore, trova nel clima mediterraneo le condizioni favorevoli per crescere.
Oggi è scientificamente provato che lo zafferano ha poteri antiossidanti, stimola la digestione
e possiede effetti afrodisiaci
Lo zafferano è oro rosso.
Gaio Cocktails
Gaio è pensato per il nostro momento preferito, l’aperitivo, quando a fine giornata ritroviamo leggerezza, serenità e ottimismo.
A breve condivideremo ricette per drinks inediti a base Gaio per tutte le stagioni. Intanto ecco le dosi per il re degli aperitivi, sua maestà Lo Spritz
La vita è bella, sii gaio e bevi! (responsabilmente)
Gaio Spritz
3 parti prosecco
2 parti Gaio
1 parte soda
ghiaccio
1 scorzetta di arancia
SHOP
A breve sarà possibile acquistare bottiglie di Gaio online, direttamente da questo sito
Per ora intanto vi consigliamo il posto milanese del cuore dove chiedere un cocktail a base di GAIO
Zibo – Milano
(Qui sono acquistabili bottiglie singole da 0,70l a 18€ e casse da 6 bottiglie a 98€)
Contatti
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